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人生을 건강하고 행복하게/건강에 좋은 음식 정보32

풀무원 두부 국수 / 혈당에 좋은 두부면 콩국수 <내돈내산> 나는 당뇨 전 단계로 혈당 관리 중이다. 식사와 운동으로 관리한 지 꼭 1년째로 이제 정상 수치가 되었지만, 근육도 생기고 건강에도 좋아서 하던 대로 꾸준히 관리 중이다. 혈당 관리하시는 사람들은 탄수화물에 민감하다. 특히 밀가루에 그렇다. 맛있는 것들은 죄다 밀가루 음식이라 그런 부분이 좀 힘들지만 찾아보면 대체음식들도 참 많다. 나는 빵과 국수를 좋아해서 종종 먹는데, 빵은 아몬드가루로 만든 빵을, 국수는 곤약면과 두부면으로 대체하면 된다. 오늘은 콩국수가 먹고 싶어서 풀무원 두부 국수를 이용해 만들어 봤다. 두부면을 삶아서 콩국물 사 온 것을 붓기만 하면 되니 요리라고 할 것도 없다. 혈당에 좋은 두부면 콩국수 재료 풀무원 두부 국수, 콩국물, 깨, 방울토마토, 어린 새싹 (오이) 풀무원 두부 국수.. 2021. 7. 23.
위염에 좋은 음식, 최고의 식재료는 무엇? 위염에 좋은 음식, 최고의 식재료는 무엇? 여러분은 스트레스를 어떤 방법으로 풀고 계신가요? 맛있는 음식을 먹으면서 푸는 분이 상당히 많으실 텐데요. 순간의 기분만 쫓으며 맵고 짠 음식 위주로 드신다면 여러분의 위가 여러분 대신 스트레스를 받게 될 가능성이 큽니다. 특히나 현재 위염을 앓고 계신 분들은 더더욱 음식을 잘 가려서 드셔야 합니다. 음식이 보약이라고 하는데 위장병은 소화와 관련된 질환인만큼 음식이 더더욱 큰 역할을 하겠지요? 오늘은 우리나라 사람들이 아주 많이 겪고 있는 질환인 위염에 좋은 음식에 대해서 알려 드리려고 해요. 함께 보시면 좋은 위염의 원인, 증상, 치료법에 관한 정보도 맨 아래에 링크 걸어 드릴게요. 바로 시작하겠습니다. 위염에 좋은 음식 : 양배추 위염에 좋은 음식이라고 하면.. 2021. 6. 3.
<요리> 라면, 혈당 관리자의 가끔의 일탈 라면, 혈당 관리자의 가끔의 일탈 혈당 관리하시는 분들에게 라면은 환영받지 못하는 음식입니다. 검색을 하다 보면 라면을 드시고 식후 1시간 혈당 수치, 식후 2시간 혈당 수치를 올리신 자료들도 쉽게 볼 수 있는데 어마어마한 수치가 나온 경우도 참 많습니다. 당뇨 전 단계인 제가 혈당관리를 시작한 지 이제 거의 일 년이 되어가는데요. 그 사이에 몇 번 라면을 먹어봤는데 라면에 따라 정말 혈당이 높게 나오는 라면은 단연 짜장 라면이었고요. 다른 일반 라면들도 대부분 좀 높게 나오는 편이었습니다. 그래서 라면은 하루 종일 할 일이 많아서 자동적으로 운동이 되는 날만 요리해서 반 정도씩 먹었었지요. 경험을 해보니 라면의 종류에 따라서도 혈당 차이가 꽤 크고, 함께 넣어서 먹는 것에 따른 차이도 꽤 되더라고요. .. 2021. 5. 16.
혈당 낮추는 방법 / 꼭 알아야할 식사습관 혈당 낮추는 방법 / 꼭 알아야할 식사습관 티브이 아침프로에 단골로 등장하는 주제 중에 당뇨를 빼놓을 수 없는데요. 그만큼 당뇨환자들이 많고, 합병증의 위험이 크기 때문이겠지요. 오늘은 혈당 낮추는 방법 중에 꼭 알아야 할 식사습관에 대해 알려드리려고 해요. 혈당이 높으신 분들뿐 아니라 정상 혈당이 나오시는 분들도 참고하시면 좋을 거예요. 지난번에 말씀드렸던 도 아래에 링크 걸어놓았습니다. 먼저 읽어보시면 도움이 되실 거예요. 그럼 시작할게요. 혈당 낮추는 방법, 누구도 소홀히 해서는 안 되는 이유 2021. 5. 4.