위염에 좋은 음식, 최고의 식재료는 무엇?

위염에 좋은 음식, 최고의 식재료는 무엇? 

여러분은 스트레스를 어떤 방법으로 풀고 계신가요? 맛있는 음식을 먹으면서 푸는 분이 상당히 많으실 텐데요. 순간의 기분만 쫓으며 맵고 짠 음식 위주로 드신다면 여러분의 위가 여러분 대신 스트레스를 받게 될 가능성이 큽니다.

 

특히나 현재 위염을 앓고 계신 분들은 더더욱 음식을 잘 가려서 드셔야 합니다. 음식이 보약이라고 하는데 위장병은 소화와 관련된 질환인만큼 음식이 더더욱 큰 역할을 하겠지요?

오늘은 우리나라 사람들이 아주 많이 겪고 있는 질환인 위염에 좋은 음식에 대해서 알려 드리려고 해요. 함께 보시면 좋은 위염의 원인, 증상, 치료법에 관한 정보도 맨 아래에 링크 걸어 드릴게요. 바로 시작하겠습니다.

 

자색 양배추에는 영양 성분이 더 많이 들어있습니다. 

 

위염에 좋은 음식 : 양배추

위염에 좋은 음식이라고 하면 대부분 양배추를 떠올리실 거예요. 사실 양배추는 위염뿐 아니라 건강에 전반적으로 두루두루 좋은 식재료인데요. 양배추는 질 좋은 식물성 단백질이 풍부할 뿐 아니라 각종 비타민군, 철분, 칼슘 등이 많이 들어있기 때문에 평소에 밥상에 자주 올리시면 건강에 아주 좋습니다.

 

다만 너무 많이 드시면 갑상선 호르몬의 문제가 생기기 때문에 적당량을 드셔야 하겠습니다. 양배추의 다양한 효능에 대한 정보는 아래를 참고하시면 됩니다.

 

양배추 효능 및 부작용

양배추 효능 및 부작용

양배추 효능 및 부작용 2

양배추 효능 및 부작용 2

양배추가 위에 좋다고 하는 것은 위 점막을 보호해주는 비타민 U가 함유되어 있기 때문인데요. 이 성분은 위염뿐 아니라 위궤양 치료에도 효과적이며 위장관내 세포의 재생을 도와주는 역할까지 한다고 합니다.

실제 쥐를 통해 실험을 해본 결과, 위 점막 회복률이 46%나 향상되었고, 상처와 출혈에 의한 염증이 많이 개선되었다고 하니 정말 위염의 특효약이 맞는 것 같습니다.

초록색 양배추보다 자색 양배추에 영양 성분이 더 많이 들어 있어서 위점막 보호와 위장 염증 개선에 효과가 더 크다고 하는데요. 부드럽게 익히거나 생즙을 내어 드시면 위와 십이지장 궤양에 도움이 됩니다. 양배추에 풍부하게 들어있는 비타민C의 손실을 막기 위해서 익히는 것보단 쪄서 드시는 방법을 추천드려요.

 

감자는 위염의 원인인 헬리코박터균을 제거해줍니다. 

 

 

위염에 좋은 음식 : 감자

감자는 위에 부담이 없어 다소 위장장애가 있는 사람에게도 권할만한 식재료입니다. 저도 위가 안 좋은 편인데요. 예전에 감자의 효과를 톡톡히 봤던 경험이 있기 때문에 무엇보다 감자를 추천드리고 싶습니다.

감자에 들어있는 탄닌이라는 성분이 소염제 역할을 한다고 해요. 헬리코박터균이 위염을 유발한다는 얘기는 많이 들어보셨을 겁니다. 그런데 이 감자가 헬리코박터균을 제거해 준다고도 하니 위가 안 좋으신 분들은 감자를 꼭 챙겨 드시는 것을 권해 드립니다.

감자에 들어있는 아르기닌 성분은 위의 점막을 튼튼하게 유지시켜주고 또 감자 속에 함유되어 있는 비타민과 다양한 미네랄들은 위장 기능을 회복시켜 주며, 위장을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

하지만 감자는 GI지수가 높기 때문에 혈당 관리하시는 분들은 소량만 드시는 게 좋습니다.

 

바나나는 위장 내의 PH를 조절해 줍니다. 

 

위염에 좋은 음식 : 바나나

공복에 먹는 바나나가 건강에 좋지 않다는 얘기 들어보셨을 겁니다. 바나나에는 마그네슘이 많이 들어 있는데 빈 속에 바나나를 먹게 되면 혈중 마그네슘 수치가 높아져 심장이 좋지 않거나 저혈압 이신 분들의 경우, 좋지 않은 영향을 주기 때문이라고 해요.

하지만 심장이나 혈압에 문제가 없으신 분들이 공복에 한두 개 먹는 정도는 괜찮다는 얘기도 있습니다. 어찌 되었든 바나나를 먹었을 때 확실히 속이 편한 것을 느낄 수가 있는데요. 바나나가 위염에는 좋은 식품일까요?

결론부터 말씀드리면 바나나는 위염에 좋은 음식입니다. 바나나는 부드러운 식감을 가지고 있어서 소화가 잘 될 뿐 아니라 위장 내의 PH를 조절해 줌으로써 속 쓰림 증상을 완화해 주기 때문입니다.

또한 바나나에는 마그네슘과 칼륨, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는데, 이것들이 장을 부드럽게 해 주며 체내에 있는 독소를 배출해 줍니다. 그렇기 때문에 바나나는 소화기 계통에 문제가 있는 분들에게 아주 좋은 식품이라 할 수 있습니다.

 

호박은 소화기를 보하고 기운을 북돋습니다. 

 

위염에 좋은 음식 : 호박

호박도 위장병 환자나 위장이 약하신 분들에게 도움을 준다고 잘 알려져 있는 식품이지요. 호박의 천연 당분은 소화흡수가 용이할 뿐 아니라 위점막을 튼튼하게 만들어 줌으로써 위장을 보호해 주는 역할도 한다고 알려져 있는데요. 특히 새우젓과 함께 요리를 하면 새우젓이 소화효소로 작용을 하여 소화가 더욱 용이하도록 도와준다고 하지요.

혹시 망간이라는 성분이 활성 산소를 억제한다는 얘기를  들어보신 적이  있으신가요? 활성산소는 위에 염증을 유발하는 원인 중에 하나로 꼽히는데요. 그렇다면 망간이 많이 함유된 식품이 위 건강에 당연히 좋을 겁니다.

그럼 망간이 가장 많이 들어 있는 채소는 무엇일까요? 바로 애호박입니다. 애호박 속에  풍부하게 함유되어 있는 망간은 체내 활성산소를 억제하고, 동시에 비타민 A는 손상된 위점막을 회복시키며 비타민 E는  염증을 치유하는 역할을 합니다.  

한의학에서는 애호박을 '보중익기'의 효능이 있다고 설명한다고 합니다.  '소화기를 보하여 기운을 북돋는다'라는 뜻이라고 하는데요. 예부터 애호박을 소화기 건강에  큰 도움이 되는 음식으로 여겨왔음을 알 수 있습니다.

 

 

글 맺음

위염에 좋은 음식에 대해서 알아보았습니다. 한 통계에 따르면 우리나라 인구의 25%가 위축성 위염 환자라고 해요. 위축성 위염은 장상피화생과 더불어 위암으로 발전할 수 있는 위염이라고 해서 걱정하시는 분이 많으신데요. 꾸준히 관찰하고 관리를 하면 위암의 걱정은 크게 안 해도 된다고 합니다.

 

하지만 자극적인 음식을 입에 달고 살고 과식하는 등의 안 좋은 습관을 버리지 못한다면 점점 위가 안 좋은 상태로 변하게 되겠지요. 순하고 건강에 좋은 음식으로 위를 잘 달래며 지내는 것이 좋겠습니다. 

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위염 증상, 예방 및 관리

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